В открывающейся итальянский ресторан МамаРома требуется ШЕФ-ПОВАР Обязанности: Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана; Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества; Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков и закупщиков на основе анализа следующих данных: оборачиваемость блюд по дням, нормативы по минимальным запасам; Контроль...